Седло молодого барашка отменного качества, маринованное с розмарином, тимьяном, красным луком и чесночком. Рекомендуем подавать с шашлычным соусом.
Мы закупаем качественное охлажденное мясо из небольших фермерств. В таких хозяйствах животные содержатся в естественной среде – они пасутся, а не стоят на месте, как на больших производствах, и получают натуральные корма. Наш мясник лично отбирает каждый отруб, а шеф-повар контролирует входящее сырье. Это отражается на высоком качестве мяса, которое мы вам предлагаем.