Кролик, томленный в белом вине с оливками и тимьяном. На гарнир припущенный рис Басмати, моровка в травах, кенийская фасоль и букетики из зеленой спаржи с беконом. Подается с авторским соусом Зелёная Сальса. Это блюдо наполнено вкусами и ароматами Средиземноморья!