Стейк из норвежского лосося высочайшего качества в интересном маринаде с тимьяном, можжевеловой ягодой, чесноком и цедрой лайма и лимона. Название "Баттерфляй" происходит от формы разделки рыбы, которая напоминает крылья бабочки. Рекомендуем подавать с соусом Тар Тар.
Мы закупаем "дикую" рыбу и морепродукты, выловленные в естественной среде обитания. В отличие от искусственно выращенной фермерской рыбы, дикая питается натуральными продуктами рек и морей, поэтому имеет превосходный вкус и текстуру. А главное, приносит пользу!