Севиче из осьминога с кальмаром в сочной подливе из оливкового масла с лаймом и апельсином и легкой остринкой от перчика чили-мини. Сладкий ялтинский лук, кинза и тонкие нежные лепестки из кабачка завершают симфонию вкуса. Рецепт привезен шеф-поваром из поездок в Португалию.