Толстый край говядины на кости "Томагавк" весом в 1,5 кг маринуется в виски и томится 16 часов по технологии сувид. На гарнир фахитос из фасоли, грибов и спаржи, телячий мозг в сухарях, кукуруза и тартилья с чеддером. Подается с соусом "Jack Daniel's". Мужчины оценят!